Hofladen
In unserem Hofladen verkaufen wir unsere eigen produzierten Milch- und Fleischprodukte so wie weitere Köstlichkeiten von lokalen Anbietern. Um das Einkaufserlebniss abzurunden befindet sich eine Kaffeecke mit schönem Sitzplatz angrenzend zum Ladenlokal. Dort können diverse Kaffe- und Milchspezialitäten täglich genossen werden. Der Sitzplatz befindet sich in direktem Sichtfeld zum Pferdestall wo man das Treiben auf dem Hof entspannt mit verfolgen kann.

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Verarbeitungsraum Milchprodukte

In unserem Verarbeitungsraum produzieren wir Pastmilch und Joghurt. Die Milch stammt ausschliesslich von unseren Kühen.

Das Naturprodukt Milch wird auf 72 ° C erhitzt, sodass Keime und Bakterien abgetötet werden. Diesen Vorgang nennt man pasteurisieren. Im Anschluss wird die Milch homogenisiert, somit werden die Fettmoleküle gespalten mit dem Ergebnis, dass die Milch nicht mehr aufrahmen kann. Danach wird das Endprodukt in verschiedene Gebinde abgefüllt. Je nach Kundenwunsch in 1-Literflaschen oder mehrlitrigen Kannen.

Wir sind bestrebt unseren Kunden frische, naturbelassene Milch anzubieten.

Unsere Produkte

  • Pastmilch
  • Joghurt verschiedene Aromen nach Saison
  • Alpkäse
  • Frische Eier aus Freilaufhaltung
  • Obstler aus hofeigenem Obst
  • Eierlikör, Holunderlikör
  • Alte Zwetschge
  • Sirup: Zitronenmelisse und Holunder
  • Holzerspeck (Vakumiert)
  • Moschtbröckli
  • Buuräwurscht (Vakumiert)
  • Cervelats (Vakumiert)
  • Wienerli (Vakumiert)
  • Salsiz (Vakumiert)
  • Apfelringli gedörrt
  • Süssmost pasteurisiert 10- oder 5-Liter
  • Versch. hausgemachte Confituren
  • Wulchäträumli (Weissschimmelkässe)
  • Sunnäträumli (Frischkäse)
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Unsere Kunden

Wir liefern unsere Pastmilch auch an folgende regionale Geschäfte, die wir Ihnen bestens empfehlen können:

  • Altersheim Flums
  • Altersheim Mels
  • Altersheim Wangs
  • Berghotel Alpina Wangs
  • Café Restaurant Post Flums
  • Café Kilian Mels
  • Café und Conditorei Fäh Sargans
  • Café Rio, Von Salis Kaffeetechnik Trübbach
  • Dorfladen Volg Flumserberg
  • Fabrikladen RU-Fleisch Flums
  • Haus Selun Heim Walenstadt
  • Heilpädagogische Tagesschule Seidenbaum Trübbach
  • Hofladen Hiltihof Plons
  • Hofladen Schwizer Walenstadt
  • Hofladen Silberranch Berschis
  • Hotel Restaurant Gräpplang Flums
  • Hotel Restaurant Berghaus Palfries
  • Hotel Restaurant Bergheim Flumserberg
  • Hotel Restaurant Schweizerhof Mels
  • Hotel Cristal Flumserberg
  • Landi Flums
  • La Culina Bad Ragaz
  • Lieferbote.ch, der online Bestellservice
  • Loft Hotel Murg
  • Manor Food Sargans
  • Metzgerei Kalberer Wangs
  • Milchzentrale Mels
  • Palfriesbahn Station Ragnatsch
  • Pasta Peer Lounge Bistro Sargans
  • Pflegeheim Sarganserland Mels
  • Pizzeria Tannenheim Flumserberg
  • Restaurant Blumenau Unterterzen
  • Restaurant Kabinenbahn Flumserberg
  • Restaurant Panüöl Flumserberg
  • Restaurant Sennästube Alp Tannenboden Flumserberg
  • Restaurant Frohe Aussicht Mels
  • Restaurant Schützengarten Flums
  • Restaurant Schützengarten Sargans
  • Resort Walensee Unterterzen
  • Schuppä - Kafi Unterterzen
  • Sagibeiz  Murg
  • Spar Murg
  • Spar Unterterzen
  • Spitalregion Rheintal Werdenberg Sarganserland - Spital Walenstadt
  • Städtlibeck Walenstadt

Auf unserer zweimal in der Woche durchgeführten Milchtour, beliefern wir auch verschiedene private Haushalte.Für eine Bestellung können Sie uns gerne anrufen.

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Anlässe
Sie möchten einen Apero für Ihre Kunden, Gäste oder Mitarbeiter veranstalten oder doch eher einen Erlebnisstag auf dem Hof? Einer Ihrer Anlässe darf durch uns bereichert werden?
Gerne beraten wir Sie und gestalten mit Ihnen Ihren perfekten Tag. Fragen Sie uns ganz unverbindlich an und teilen uns Ihre Idee mit.

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